Gartenliteratur: Gartenbücher - Gartenbibliothek - Literaturlisten, Bücher zur Gartengestaltung, Gartenpraxis, für Haus und Garten, Pflanzenbücher, Gartenreiseführer, Buchbesprechungen, Rezensionen, Gartenromane, Bücher für Garten-, Pflanzen- und Naturfreunde
zurück - Home  Garten Literatur - die Homepage für Hobbygärtner, Gärtner, Gartenfreunde, Gartenfreaks, Naturliebhaber und Literaturfreunde Gartenbücher Pflanzenporträts, Gartengedichte,  Gartenkalender, Gartenküche und mehr für Garten und HausHome | GartenLiteratur - Gartenbibliothek - Gartenbücher, Buchempfehlungen, Literaturliste, Buchbesprechungen, Bücher zur Gartengestaltung, Gartenpraxis, Pflanzenschutz, zu Ziergärten, Nutzgärten, Gehölzen, Stauden, Sommerblümen, Samen, Obst und Gemüse, Pflanzenbücher, Kinderbücher, Gartenreiseführer, GartenromaneGartenbücher | Leselaube Texte: Sammlung von Gartengedichten, Gartenzitaten, Gartenaphorismen, Redensarten, Liedern und Märchen zu den Themen Garten, Pflanzen und Natur sowie Biografien von GartenmenschenTexte, Gedichte, Zitate / Gartenpersönlichkeiten | Pflanzenwelt - Gartenpflanzen, Duftpflanzen, Schattenpflanzen, Pflanzen für Kinder, Blumenuhr, Blumensprache, Pflanzenglossar, Gartenküche / Rezepte und mehrPflanzen / Gartenküche | Gartenkalender, Bauernregeln, Kalenderblätter durch die Jahreszeiten, gärtnerisches Volksbrauchtum, Gedenktage, FeiertageGartenkalender | Sonstiges: Service, Musikauswahl, Persönliches, AwardsSonstiges, Service
Mit Musik.. | Sitemap | Kontakt / Impressum | Persönliches | Fotoalbum | Gartenforum, Community | Gartenblog | Grußkarten | To our English guests: You can have a translation into English when you click here Pour nos visiteurs français: Vous obtiendrez une traduction en français en cliquant ici
Gartenbücher, Gartenliteratur, Buchrezensionen, GartenbuchneuheitenGartenbibliothek "Grünes Blattwerk"GartenbücherBücher für Garten-, Pflanzen- und Naturfreunde
Buchbesprechungen, Gartenbuchneuheiten | Biographisches | Fachbücher | Floristik | Für Garteneinsteiger | Gartenbuchautoren | Gartenerfahrungsberichte | Gartenlyrik | Gartengeschichte
Gartengestaltung | Gartenküche | Gartenpraxis | Gartenkunst | Gartenreiseführer | Gartenthemenlisten | Grabgestaltung | Kinderbücher | Landleben | Pflanzenbücher
Pflanzenverwendung | Preisgekrönte Gartenbücher | Rosenbücher | Schnitt | Spiele | Tiere im Garten | Unterhaltsames, Geschenkanlässe
Verlinkte (unterstrichene) Titel sind bestellbar! - Die Buchcover zeigen meine augenblicklichen Favoriten (meist Neuerscheinungen)!

Kürbisse Kürbisküche, Kürbisanbau, Kürbisse verarbeiten - Buchtipps Ligges, Kürbiszeit

siehe auch: Halloween / Weitere Pflanzenmonographien / Überblick Kochbücher
Sie sind hier: Blattwerk - Gartenbücher GartenLiteratur  GartenbibliothekGartenbücher
Aktuelle: Buchbesprechungen - Neuerscheinungen
Gartenthemen - z. B.:
Ausaat und Vermehrung
Balkon & Terrasse
Biogarten
Biographisches
Bücher für Garteneinsteiger
Englische Gärten
Fachbücher
Farbe im Garten
Floristik
Gartenbuchautoren, wichtige
Gartenerfahrungsberichte
Gartengeräte
Gartengeschichte
Gartengestaltung
Gartenküche, Kochbücher
GartenliebhaberInnen
Gartenpraxis
Gartenreiseführer
Grabgestaltung
Japanische Gärten
Gartenkalendertipps
Kinder und Natur
Kunst
Landwirtschaft
Papeterie, Nonbooks
Pflanzenverwendung
Pilze
Preisgekrönte Gartenbücher
Rasen und Wiese
Schattengärten
Schnitt
Tiere im Garten
Urban Gardening
Wasser im Garten
Wintergärten

Übersicht Pflanzenbücher:
- Bestimmungsbücher
- Blumenzwiebelliteratur
- Farne u. Moose
- Fuchsien- und Geranienbücher
- Galanthus-Literatur
- Gehölz-Literatur
- Gräser- Bambusliteratur
- Heilpflanzenbücher
- Helleborusbücher
- Hosta-, Hemerocallisliteratur
- Kakteen, Sukkulenten
- Kamelienbücher
- Liebespflanzenliteratur
-Naturschutzliteratur
-Obst und Gemüsebücher
- Orchideenbücher
- Primelbücher
- Rosenbücher
- Staudenbücher
- Tropische Pflanzen - Buchtipps
- Veilchenbücher
- Weinliteratur
weitere Pflanzenbücher

Unterhaltsames:
Gartenromane
Gartenkrimis
Hörbücher
Kinofilme
Landleben
Märchenbücher
Spiele
Mehr Unterhaltsames

Weitere Themenlisten

Weitere Kategorien
Leselaube Texte: Sammlung von Gartengedichten, Gartenzitaten, Gartenaphorismen, Redensarten, Liedern und Märchen zu den Themen Garten, Pflanzen und Natur sowie Biografien von GartenmenschenLeselaube Texte
Pflanzenwelt - Gartenpflanzen, Duftpflanzen, Schattenpflanzen, Pflanzen für Kinder, Blumenuhr, Blumensprache, Pflanzenglossar, Gartenküche / Rezepte und mehrPflanzen
Gartenkalender, Bauernregeln, Kalenderblätter durch die Jahreszeiten, gärtnerisches Volksbrauchtum, Gedenktage, FeiertageGartenkalender
Sonstiges: Service, Musikauswahl, Persönliches, AwardsSonstiges, Service, Mitmachen
To our English guests: You can have a translation into English when you click here Pour nos visiteurs français: Vous obtiendrez une traduction en français en cliquant ici

Eigene Veröffentlichungen

Home


  1. Adam, Cornelia / Michael Brancucci Die Kürbisküche 146 S. Heyne 1997


  2. Aepli, Beatrice Pastinaken, Kürbis & Co. 95 S. Falken 1998
  3. Allkemper, Gisela Das kleine Kürbis- Kochbuch 80 S. Hölker Münster 2002
    Hübsch aufgemachtes kleines Bändchen, das auch Geschichtliches bringt und sich sehr gut als Geschenk eignet.
  4. w. o. Endlich Kürbiszeit 120 S. Hölker Münster 2000


  5. Bänziger, Erika / Brancucci, Michel Das große Buch vom Kürbis 176 S. Hädecke 2005
    Speisekürbisse, ursprünglich aus Zentral- und Südamerika stammend, haben durch die jahrtausendelange Zucht eine enorme Vielfalt an Farben, Formen und Gewicht hervorgebracht: Die Früchte können weiß, gelb, orange, rosa, rot, grün oder grau sein, sie sind kugelrund, birnen-, schlangen-, kreisel- oder auch bananenförmig und reichen von klein (weniger als 100 g) bis groß (bis zu 500 kg) und bieten für jeden Geschmack etwas. In den 200 gut bebilderten, ausführlichen Steckbriefen findet jeder die Kürbissorte, die er sucht! Dazu gibt es Hinweise zum Anbau im eigenen Garten sowie zur Verwertung der Kürbisse zum Halloweenfest. 60 neue Rezepte laden ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die einheimische, südliche und fernöstliche Küche.
  6. w. o. Das Kürbis Kochbuch .96 S. m. 60 Farbfotos Edition Fona 2003
  7. w. o. Die Kürbisfibel Edition Fona 2004
  8. w.o. Kürbiskerne, Kürbiskernöl Hädecke 2001
  9. w. o. Kürbisküche. Klassische Rezepte 93 S. . Hädecke 2007
  10. w. o. / Walther, Vreny Köstlichkeiten mit Kürbis 96 S. Augustus 1999
  11. w. o. / Ulla Neumann, Violet und der Kürbis Midena 1999
    Kinderbuch


  12. Bednarsky, Ingrid Kürbis- Büchlein 128 S. Buchverlag für die Frau 2002
    Minibüchlein


  13. Billerbeck, Helga / Sigrid Voß-Schalkalwies Kürbis-Kochbuch 96 S. Husum 2008
    Nach einer Einleitung zur Geschichte dieser leckeren und gesunden Frucht geht es um ihre Botanik und dann zum Rezeptteil. Der ist farbenprächtig illustriert und aufgeteilt in Suppen, Fleisch-, Geflügel-, Fischgerichte, Salate, Vegetarische Gerichte, Desserts, Eingemachtes, Süßes Gebäck, Herzhaftes Gebäck und Getränke. Neben bekannten Zubereitungsvorschlägen verlockt das Buch auch dazu, einmal exotische Rezepte wie "Ufokürbis mit gebackenem Gemüse", "Pattison mit Kräuter-Quark-Füllung" und zum Nachtisch "Türkische Kürbisse mit Honig" oder "Kürbisblütentraum" auszuprobieren.


  14. Bockholt, W. / B. Kircher-Draeger Kürbis 192 S. m. SW-Zeichn. Schnell Buch & Druck Warendorf 2004
    Es gibt nicht nur süß-sauer eingelegten Kürbis… Sie werden von der Vielfalt der Koch-, Bach-, Einmach- und Getränkerezepte in diesem liebevoll aufgemachten Buch begeistert sein.


  15. Buchter - Weissbrodt, Dr. Helga Natürlich und gesund durch Kürbis und Kürbiskernöl 128 S. Trias 1999
    Geht besonders gut auf die Heilwirkung ein.
  16. w. o. Kürbis und Zucchini 80 S. Ulmer Stuttgart 2001
    Preiswert, aber fachlich gut.
  17. w. o. / Josefine Eisner / Heinz Neunteufl Genuss Frucht Kürbis Av 2004


  18. Daiber, Claudia / Manfred Hailer Kürbis. Delikat - gesund - dekorativ 64 S. Ulmer Stuttgart 2007


  19. Essig, Edgar KürBis(s) Donaceto 2007
    Minikochbüchlein - "Kürbis mit Biss"


  20. Goldman, Amy / Victor Schrager The Compleat Squash: A Passionate Grower's Guide to Pumpkins, Squashes, and Gourds 216 S. - Artisan Publishers 2004


  21. Guist, Christine / Assenmacher, Harry Die Herbstküche Festlich Essen & Trinken - Von Kürbis & Kartoffel - Hagebutte & Quitte 48 S. Bioverlag
    Noch ein Minibuch: klein, aber fein!


  22. Holl , Sieglinde u.a. Das große Kürbisbuch 80 S. Frech 2008
    Dekorationen, Floristik, Rezepte & Co.


  23. Kiel, Martina /Wiedemann, Karola Kürbis, Mangold & Co. Neue Rezepte für alte Gemüse Gräfe Unzer München 1997


  24. Kintrup, Martin Kürbis (GU KüchenRatgeber) 64 S. Gräfe & Unzer 2007
    Die beliebtesten Sorten von Hokkaido, über Muskatkürbis bis zum guten alten Gelben Zentner werden ausführlich vorgestellt und für jeden wird das beste Rezept gefunden: Rund 50 Rezepte von Mini-Patissons mit Lachsfüllung über Mango-Kürbis-Suppe bis hin zu Kürbiseis und Kürbisbrot. Zusätzlich gibt es noch ungewöhnliche Rezepte für den süßen und pikanten Vorrat.


  25. Kircher-Draeger , Dagmar / Werner Bockholt Kürbis. Der Kaiser des Gartens. Ein Kochbuch 192 S. Schnell Buch & Druck 2000


  26. König, Katharina Die 100 besten Tipps. Rund um den Kürbis. Der König des Gartens in vielseitiger Anwendung Ludwig München 1999
    Tips sowohl für den Anbau im Garten als auch Rezepte.


  27. Koristka, Wolfgang Rund um den Kürbis Brunnen-Reihe 31 S. Christophorus-2002


  28. Kulmer, Grete / Weber, Josef Kürbisse in Küche und Garten Stocker Graz 1997
    Über 100 Rezepte


  29. Langevin, Don How-To-Grow World Class Giant Pumpkins I Annedawn 1993


  30. Lederer, Helga Kürbis und Zucchini. Außergewöhnlich, vielfältig und köstlich 82 S. Edition XXL Reichelsheim 2001


  31. Lestrieux, Elisabeth de Der Kürbis und alles, was in ihm steckt DuMont Köln 1997
    Die Vielfalt der vorgestellten Sorten ist kaum zu übertreffen!


  32. Ligges, Ute / Kerstin von Broich Kürbiszeit: Die besten Rezepte und Dekoideen vom Kürbishof Ligges 160 S. BLOOM'S 2015
    Ute Ligges ist Floristmeisterin und Landwirtin. Sie baut mit ihrer Familie jährlich über 200 essbare Sorten an und macht den Kürbishof Ligges zu einem weit über die westfälische Region hinaus bekannten beliebten Ausflugs- und Besuchsziel in der Kürbiszeit. Kerstin von Broich entdeckte bei ihrem Besuch dort ihre Liebe für dieses Gemüse und dokumentiert seitdem mit ihren stimmungsvollen Fotos das gesamte Kürbisjahr von der Aussaat bis zur Ernte, von der Verwendung bis zu den unzähligen Dekorationsmöglichkeiten. Über 50 Top-Gerichte der Liggeshof-Köche, dabei auch 35 Rezepte für die vegane Küche, dazu 20 Schnitzanleitungen für Halloween-Kürbisgesichter sowie 15 blumige Dekorationsvorschläge mit dem Kürbis sind in diesem prächtigen Bildband versammelt. Webseite
  33. .

    zurück nach oben

  34. Messerli, Karin Kürbis – die besten Rezepte AT Aarau 1998.
    Mit einer Vorstellung verschiedener Sorten zu Beginn und leckeren Rezepten von Einmachtipps, über Exotisches bis zu süssen Zubereitungen. - für mich das Beste zu diesem Thema.
  35. w. o. Kürbis 79 S. Orbis 2000


  36. Moon, Rosemary Kürbis: Kochen - Backen - Einmachen Bassermann München 2003

  37. Großformatiges und preiswertes Kürbiskochbuch.

  38. Müller-Jani, Petra / Joachim Skibbe Köstliche Kürbis-Küche: Vegetarische Rezepte 220 S. m. Cartoons von Renate Alf pala-verlag 2013
    Mit seiner Vielfalt an fröhlichen und leuchtenden Farben und ausgefallenen Formen und auch verschiedenen Geschmacksnoten erobert der Kürbis sich immer mehr einen festen Platz in der Küche. Ob Gemüsegerichte - Suppen und Eintöpfe - Pikantes aus dem Backofen - Beilagen und Snacks - Salate - Saucen, Dips und Partyhits - Süßes mit Kürbis- Kuchen, Muffins und Pies: die mehr als 100 hier aufgeführten Kürbisgerichte sind alle vegetarisch und gekennzeichnet, wenn es auch eine vegane Variante gibt. Eine ausführliche Warenkunde, praktische Hinweise zum Ziehen eigener Kürbisse im Garten (Pflege, Aussaat, Schädlinge usw.) sowie wertvolle Informationen zum gesundheitlichen Wert des beliebten Gemüses begleiten die Rezepte. Mit ihren witzgen Cartoons verleiht Renate Alf dem um Bezugsquellen ergänzten aktualisierten und ergänzten Buch aus dem Jahr 2000 zusätzlich Pointe und Pep.


  39. o. V. Kürbis: Das kleine Herbstkochbuch 32 S. Esslinger 2009
    In Kürbisform gestanzt, bietet dieses als Geschenk gut geeignete Büchlein 12 Rezepte rund um die köstliche Herbstfrucht.
  40. o. V. Kürbis, Melone & Zucchini - Mineralien und Vitamine pur 160 S. Naumann & Göbel Köln 2006
    Großformatiges, preiswertes Kochbuch.
  41. o. V. Kürbis, Kraut & Co 128 S. Zabert Sandmann 2008
  42. o. V. Kürbis: Mein kleines Lieblingskochbuch 32 S. Esslinger 2010


  43. Oetker (Hrsg.) Kürbis. 34 S. Heyne 2006
  44. w. o. Kürbis. Die besten Rezepte 63 S. Dr. Oetker 2006


  45. Oppermann, Andrea / Harry Bischof / Tanja Major Kürbisglück Gräfe & Unzer München 2004
  46. w. o. Pumpkin und Co. Ein Kürbiskochbuch 192 S. Schnell Buch & Druck 2003
    Webseite der Autorin


  47. Pabst, Johann / Christine Dobretsberger Die neue Kürbisküche 140 S. Kneipp, Wien 2007


  48. Paukert, Herbert Das Kürbis- und Kernöl-Kochbuch Stocker 2001


  49. Pfisterer, Margarete Speisekürbisse. Anbau - Sorten - Lagerung und Vermarktung. 84 Seiten m. 124 Farbfotos, 17 SW-Fotos und Zeichnungen Ulmer Stuttgart 2001
    Dieses Buch ermöglicht sowohl Anbauern als auch Verbrauchern einen kompletten und detaillierten Überblick über alle wichtigen Sorten. Mit den ausführlichen Beschreibungen der einzelnen Kürbisarten in Wort und Bild ist die eindeutige Identifizierung der jeweiligen Art möglich; hilfreich ist auch die Abbildung der Kürbissamen. Tips zur Beschaffung des Saatguts, Vorzucht und Aussaat und zur Verwendung sowie Hinweise auf Kürbis-Kochbücher vervollständigen das Buch.


  50. [Poster] Kürbis, Melone, Gurke. Poster. Cucurbitaceae.Gräfe & Unzer München


  51. Quadri-Leemann, Christina Kürbisrezepte Landbuch Hannover 1996


  52. Reiterer, Editha u. Reinhold Kürbis Von den Früchten, den Kernen und ihrem Öl 112 S. m. zahlr. Fotos v. A. M. Begsteiger u. Faksimiles Brandstätter 1994
    Großformatig, aufwendig gestaltetes Buch mit vielen schönen Abbildungen und Fotos.


  53. Schrambling, Regina /Marion. Morawek/ Deborah. Jones Kürbis. Landhausküche 96 S. Komet Frechen 2001


  54. Schöner, Brigitte u. Hans Kürbis. Die besten Sorten. Anbauen. Zubereiten. Dekorieren 95 S. BLV München 2003
    Preiswerter und informativer Praxisratgeber für den Garten, die Küche und Wohnung (Dekoration)


  55. Strobl, Heidi Der Kürbis. Rund und g'sund 127 S. Np 2005
    Vom Acker bis zum Kochtopf - mit vielen Rezepten


  56. Waniorek, Linda u. Axel Kürbis und Kürbiskernöl 174 S. MVG 1997


  57. Ziernheld, Manfred Südtiroler Kürbis Kochbuch Athesia 2004


Linktips zum Kürbis
Kürbisrezepte

Dragonspice Naturwaren

Besuchen Sie jetzt Rosen-Direct.de

Diese Seite bookmarken: Bookmark and Share
zurück an den Anfang
Kategorien Homepage Garten Literatur: Gartenbücher | Leselaube (Gedichte, Zitate) | Pflanzen | Gartenkalender | Gartenpersönlichkeiten | Gartenküche
Besuchen Sie auch:
Vom Zauber und Magie der Pflanzen - von Heilkräutern bis zu LiebespflanzenZauberpflanzen Empfehlenswerte Webseiten für GartenfreundeGartenlinksammlung Von ADR-Rosen bis Züchtung viel Interessantes und Wissenswertes rund um die Königin der BlumenWelt der Rosen Das Veilchen im Garten, in der Literatur, Musik, Kunst und FreizeitVeilchenblätter | Von Galanthomanie - Webseite für SchneeglöckchenliebhaberSchneeglöckchen-Homepage
Gartenforum | Garten- und Gartenreiseblog

© Text und Design: Maria Mail-Brandt | © Musik: B. Krueger
URL: http://www.garten-literatur.de

zurück zur Startseite GartenLiteratur

Aktualisiert am 06.10.2016

Stichworte zum Inhalt: Rezensionen, Buchtipps, Buchempfehlungen, Buchbesprechungen, Kritiken, Gartenbuecherliste