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Rezept Holunderglühwein

1 l Holundersaft, 3 Essl. Zucker, 4 Nelken, 1 Zimtstange, die geriebene Schale einer unbehandelten Zitrone zusammen aufkochen, abseihen und kurz mit 1 Liter gutem Rotwein erhitzen; servieren.

Weitere Holunderrezpte
Wissenswertes über den Holunder - Sambucus
Buchtipp: Christandl, Renate Alles Holler! Das Holunder-Kochbuch 143 S. Steirische Verlagsgesellschaft 2007

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