Die besten Gartenbücher 2006 - Highlights, meine Bestseller, Favoriten der Gartenbücher als Geschenktipp nicht nur zu Weihnachten

Barth, Ursula / Nik jr. Barlo dolce vita! Das große Buch für Gartengenießer 208 S. m. 330 Farbfotos Dva 2006

Die Autorin, Kreisfachberaterin für Gartenkultur und Landespflege, läßt uns eintauchen in eine Welt aus Farben, Düften, Aromen, Geräuschen, kurz: in "Gärten voller Genüsse, Gärten für Genießer" mit vielen Anregungen aller Art für Balkone, Minigärten, Dachgärten, Naturgärten Nutzgärten, Blumengärten, (Schwimm)teiche, Sitzplätze - das ganze Spektrum der Gartengestaltung wird aufgeblättert. Zu jedem Kapitel gibt es einen „Praxis-Teil“: Hier erfahren die Leser konkrete Planungshinweise zu Terrassenbelägen, den Bau und die Bepflanzung von Pergolen, eine Liste von Tastpflanzen, Schattenpflanzen, Heckenpflanzen und und und. Die eindrucksvollen Fotos hat der Fotograf Nik Barlo eigens für dieses Buch aufgenommen und ausgewählt. Ein wunderschönes Coffeetable-Book zum Träumen...

Bartha-Pichler, Brigitte / Martin Frei, / Bernd Kajtna Osterfee und Amazone. Vergessene Beerensorten - neu entdeckt 160 S. Edition Löwenzahn 2006

Nur noch eine Handvoll Beerensorten findet man heute auf dem Markt. Mit den "modernen" Ansprüchen an diese Beeren wie Transportfähigkeit, gutes Aussehen und Spitzenerträge verwandelten sie sich von der Selbstversorgerfrucht zur Handelsware, wobei ihr guter typische Geschmack teilweise auf der Strecke blieb. Seit Jahren bemühen sich Mitglieder der Arche Noah in Österreich und ProSpecieRara in der Schweiz, alte und teils vergessene Sorten durch die Weiterkultur in Gärten zu erhalten - so auch Beerenobst mit Kulturtradition wie Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren. In diesem Buch ist in der Zusammenarbeit mit Experten der beiden Organisationen jeder dieser Beerenarten ein umfangreiches Kapitel gewidmet, daß jeweils auf die Botanik, Volksbotanik, Kulturgeschichte, Anbau und Pflege im Hausgarten, Formen der Verwertung und die einzelnen - über 150 - Sorten eingeht. Anschließend spricht man nicht mehr nur von der Beere, sondern kennt die Sorten beim - oft wohlklingenden - Namen wie "Amazone", "Osterfee", Loch Ness" oder "Wunder von Köthen und Goliath"... Ein Literaturverzeichnis zeigt die Quellen und verleitet zum Weiterlesen. Grafisch ansprechend gestaltet und mit seinen wunderschönen Fotos ist das Buch nicht nur lesenswert, sondern auch betrachtenswert.

Blundell, Lynne Garden Details - Inspirierende Ideen für jeden Garten 224 S. m. zahlr. Farbfotos Franckh-Kosmos 2006

Die wunderschönen Farbfotos und die Gestaltungsideen auf Hochglanzpapier zeigen Ideen von Gartenkünstlern der Vergangenheit und der Gegenwart. Das Spektrum deckt folgende Themen ab: Kunst auf dem Boden (duftender Rasen, bunte Mosaike), Markante Blickpunkte (Pergolen und Lauben, Rankgerüste), Sinnliche Verführung (essbare Pflanzen, bunte Farben, duftende Blumen), Faszinierendes Wasser ( Springbrunnen, Teiche und Swimmingpools), Gemalte Akzente (Skulpturen, kunstvolle Gefäße, interessante Sonnenuhren) und Leben im Garten (schöne Gartenmöbel, romantisches Licht, luftiger Sonnenschutz). Dazu werden jetweils auch passende Pflanzenkombinationen gezeigt. Ein wunderschöner Bilder-Schmökerbuch mit vielen, auch neuen Ideen, zum Thema Gartengestaltung, das Lust macht, die Vorschläge im eigenen Garten (so man, wie immer bei dieser Art "Designbücher", das passende Portemonaie dazu hat) in die Tat umzusetzen.

Breckwoldt, Michael Cottage-Gärten 144 S. Blv 2006

Geschichte und historische Wurzeln, typische Gestaltungselemente der romantisch-üppigen, blütenprächtigen, nostalgischen Cottage-Gärten einst und heute; Porträts geeigneter Pflanzen mit Verwendung, Pflanzplänen, Pflege; konkrete Gestaltungsbeispiele mit Plänen und prachtvollen Fotos - dieses Buch von Michael Breckwoldt ist sowohl Inspiration als auch konkrete Anleitung, um einen solchen Traumgarten zu verwirklichen. Dabei ist positiv anzumerken, das Breckwoldt sich die Mühe gemacht hat, den Cottage-Stil den hiesigen Klimaverhältnissen anzupassen. Im letzten Teil, der zusammen mit dem Gartenarchitekten Jens Tippel entstand, wird der Garten im Cottage-Stil mit Plänen und Fotos vorgestellt, der beim Gartenfestival in Landshut in der Endauswahl der schönsten deutschen Gärten stand.

Geringer, Herbert Herbert Geringers Gartenhandbuch 192 S. Edition Löwenzahn 2006

Geringer ist Radio- und "Fernsehgärtner" für das Landesstudio Vorarlberg und schreibt regelmäßig redaktionelle Beiträge für die Vorarlberger Nachrichten. In seinem Buch spürt man die Liebe zur Natur, die Freude an der Ästhetik und die Begeisterung für den Garten. Anschaulich und leicht verständlich bringt er - unterstützt von Fotos - Anleitungen und Tipps zum Gärtnern für alle vier Jahreszeiten, Infos für jedermann zur Gartenplanung und -gestaltung, ein extra Kapitel für Rosen-Liebhaber mit 30 bewährten Rosen-Sorten und auch persönliche Anekdoten aus seiner Garten-, Fernseh- und Journalistenerfahrung.

Hofmeister, Kathrin / Christa Brand 365 Tage im Gourmet-Garten Genuß - Rezepte - Inspirationen 744 S. m. zahlr. Farbfotos. u. Skizzen Dva 2006

Vor dem Kochen schnell noch frische Zutaten und leckere Kräuter aus dem Garten holen: Viele Köche träumen von einem eigenen Küchengarten. Das wunderschön bebilderte Garten-Tagebuch von Kathrin Hofmeister "Gourmet-Gärten" (- das lateinische Wort bedeutet nichts anderes als "üppige Fruchtbarkeit, Luxus") ist Luxus, aber ein erschwinglicher. Katrin Hofmeister begleitet das Gartenjahr von der Planungsphase während der Wintermonate über das Frühlingserwachen , der genussvollen Sommerzeit bis zu den Erntemonaten des Herbstes mit vielen praktischen Tipps und Rezepten auf fast 750 Seiten (die den fast 2 kg wiegenden Band allerdings auch etwas unhandlich machen). Auch Servier- und Deko-Ideen kommen nicht zu kurz, wie zum Beispiel der, einen essbaren Tulpenkelch als Gefäß für einen Nachtisch zu verwenden. Im Anhang befinden sich die Namen und Adressen der dt., engl., ital, niederl. privaten u. öffentl. Gärten sowie Gärtnereien, in denen fotografiert wurde und die man besuchen kann, außerdem ein Verzeichnis der Rezepte (leider kein Register). Lassen Sie dieses Gartentagebuch zu einem täglichen Begleiter und einer Quelle der Inspiration werden...

Horbas, Claudia / Gisela Jaacks / Carsten Prange Unaufhörliche Gartenlust (Gartenlust und Blumenliebe) Hamburgs Gartenkultur vom Barock bis ins 20. Jahrhundert 255 Seiten, 450 Abb., dav. 150 farb. Hatje Cantz 2006

Die Leidenschaft für Gartenanlagen und Pflanzen gehörte bereits zur Zeit des Barock zu den bevorzugten Interessen der bürgerlichen Gesellschaft dieser Stadt. So entstanden zahlreiche prächtige Gärten im alten Stadtzentrum, an Bille, Elbe und Alster. Überdies führte die Beschäftigung und Kenntnis der verschiedenen Blumen- und Pflanzenarten zum Erscheinen verschiedenster prachtvoller Druckwerke und „Florilegien“, um den erstaunlichen Artenreichtum festzuhalten - z. B. das Florilegium des Hamburger Künstlers Hans Simon Holtzbecker, auf das in diesem Band ebenfalls eingegangen wird. Die Verse des Wedeler Pastors Johann Rist (1600-1667), der zu den berühmtesten Gartenfreunden der Barockzeit in und um Hamburg zählt, faßten die Gartenliebe in Poesie. Das Museum für Hamburgische Geschichte zeigte in einer Ausstellung bis Ende April 2006 nicht nur die "Blütezeit" jener Epoche, sondern warf zudem einen Blick auf die nachfolgenden Epochen und zeigte unter anderem das Weiterleben bestimmter Elemente jener formalen Anlagen des 17. und 18. Jahrhunderts Von den barocken Ziergärten mit Skulpturensammlungen, geometrisch angelegten Beeten, Laubengängen sowie Orangerien und Treibhäusern ist heute zwar keiner mehr vorhanden, aber zeitgenössische Gemälde, Kupferstiche, Beschreibungen und Karten geben Auskunft über das Aussehen und die Lage der Grünanlagen. Aus dem Inhalt: Joachim Jungius, Gelehrter und Gärtner, Hamburger Gemüse(g)arten /Anmerkungen zum Œuvre von Franz Werner Tamm, Die Revolution des Gartengeschmacks - Gerhard Hirschfeld / Phalaenopsis schilleriana und das Hamburger "Orchideenfieber" des 19. Jahrhunderts. Die Autoren dieses Bandes (Kurzbiografien im Anhang) haben zahlreiche Aspekte der Hamburger Gartenkultur zusammengetragen und mit Abbildungen illustriert. Eine ausführliche Bibliografie ergänzt die Dokumentation.

Howcroft, Heidi /Christa Brand /Nik jr. Barlo Das Pflasterbuch für den Garten. Ideen für schöne Wege, Treppen und Terrassen 152 S. m. zahlr. Abb. Callwey 2006

Neue - durch hervorragende Fotos von Nik Barlo veranschaulichte - Gestaltungsideen für schöne befestigte Flächen - Wege, Treppen und Terrassen; mit Planungshilfen, Mustervorlagen und ausführlicher Materialkunde vermittelt vermittelt die Autorin grundlegendes Wissen, ohne das es nicht geht und Gestaltungsbeispiele zeigen dann, wie es aussieht. Dabei werden unterschiedliche Stile genauso berücksichtigt wie unterschiedliche Wissensstände und so finden in diesem Buch, das eine grundlegend überarbeitete Neuauflage des Buches "Pflaster für Garten, Hof und Plätze (1994) bzw. "Naturstein im Garten" (2000) ist, Laien wie auch Profis Anregungen.

Kawollek, Wolfgang / Henning Falk Bibelpflanzen kennen und kultivieren 130 S., 92 Farbf., 9 historische Abb Ulmer Stuttgart 2005

Wolfgang Kawollek ist Technischer Leiter der Botanischen Lehr- und Versuchsanlagen des Fachbereiches Naturwissenschaften an der Universität Kassel, bekannt durch etliche Bücher. Henning Falk ist Gartenbautechniker und stammt aus einer Einzelhandelsgärtnerei mit Sitz im nordhessischen Knüllwald. Zu seinen beruflichen Stationen zählen Aufenthalte in Süddeutschland und England. Zurzeit arbeitet er im Produktmanagement eines bekannten deutschen Jungpflanzenunternehmens. Eine Auswahl von Pflanzen der Bibel stellen die beiden Autoren in Form von Gleichnissen und Bibelzitaten vorund nehmen den Leser mit auf eine Reise durch die Pflanzenwelt der Heiligen Schrift, der Bibel. Zusätzlich beschreiben sie, wie man die Pflanzen im Garten, auf der Terrasse oder in Haus und Wintergarten halten kann. Interessantes zu Aussehen, Vorkommen und Verwendung (Heilmittel, Duftstoffe und Räucherwerk ) der Pflanzen sowie ihre Bedeutung im Alltag der biblischen Völker wird vermittelt. Neben vielen anderen werden u. a. - für den mitteleuropäischen Raum geeignete Pflanzen - besprochen: Weizen und Gerste, Weinstock, Eiche, Zypresse und Akazie, Golddistel, Kronen-Anemone, Klatsch-Mohn . Aussagekräftige und stimmungsvolle historische Abbildungen und Fotos veranschaulichen das Thema, ein Literaturverzeichnis gibt weiterführende Lektüre an. Ein Register beschließt das für Hobbygärtner, Pflanzenfreunde und an der Bibel Interessierte empfehlenswerte Buch.
Keil, Gisela / Modeste Herwig / Jürgen Becker Das große Ideenbuch Garten und Terrasse 258 S. m. zahlr. Farbfotos Becker-Joest-Volk 2006
Wieder ein reicher Ideenpool - von klassisch bis modern - für alle, die Terrasse, Sitzplatz oder den Garten neu gestaltung wollen. Was passt in kleine, was in moderne, was in klassische Gärten? Was mache ich in Schattenbereichen und wie sorge ich für Sichtschutz? Welche Pflasterung und welcher Brunnen entspricht meinen persönlichen Vorstellungen und Vorlieben? Zu jeder großformatigen Gartensituation auf der rechten Seite findet der Leser auf der gegenüberliegenden Seite, was er dazu wissen muss. Diesmal mit Fotoss von Modeste Herwig und Jürgen Becker. Erstere arbeitete in den Modellgärten Ihres Vaters Rob Herwig (selbst äußerst erfolgreicher Gartenbuchautor mit über 6 Millionen Exemplaren ) und gab viele Seminare über Gartengestaltung.
Kipp, Oliver Die schönsten Schloßgärten und Parkanlagen in Deutschland. Mit eigens produzierter CD "Musikalische Gartenreise" 192 S. m. 280 Abb. Callwey 2006
Der Chefredakteur der Zeitschrift EDEN Oliver Kipp ist allen Lesern der Zeitschrift durch seine hervorragenden Artikel ein Begriff. In diesem Buch verbindet er seinen Beruf und seine Ausbildung:, denn er studierte Historische Musikwissenschaft. Mit dem zum jeweiligen Garten passenden musikalischer Track kann man dann schon die sinnenfrohe Gartenreise zuhause beginnen, denn die beigelegte CD enthält Musik mit Stücken, die zu Zeiten der adligen Erbauer und Bewohner am jeweiligen Hof gespielt wurde. Viele der 100 hier vorgestellten Schlossgärten, bedeutsame Zeugnisse der europäischen Gartenkultur, werden dem Leser - bzw. Betrachter - dieses prachtvollen "Schloßführers" auch, zumindest vom Namen her, bekannt sein. Aber Oliver Kipp erzählt - unterstützt durch die zahlreichen Abbildungen - essaymäßig etwas über ihre Geschichte, die Fürsten und Könige, die darin wohnten und die damals gefragtesten Landschaftsachitekten (obwohl es damals den Begriff noch nicht gab), die ihre Prachtgärten planten. Waren die Gärten einst dem Vergnügen der Herrschaft vorbehalten, stehen sie heute jedem offen. Deshalb ergänzen Routenvorschläge, Informationen und praktische Tipps den Text. Buch und CD bilden zusammen ein Lese-, Augen- und Ohren-Vergnügen für lange (Winter)abende und dienen der Vorbereitung der nächsten Reise - vielleicht ja zu einem der prachtvollen Schloßgärten.
Kress, Christian Faszination Stauden. Besondere Pflanzen für Ihren Garten 144 S. m. ca. 100 Farbfotos Av Buch 2006
Das Buch bietet Anfängern wie Fortgeschrittenen Einblick in bisher vielleicht verborgene Aspekte und legt dabei Schwerpunkte auf einige Staudengattungen. Der passionierte Gärtner Kreß, geboren in Südbaden, Inhaber der Staudengärtnerei "Sarastro" in Österreich präsentiert seine Leidenschaft für spezielle Pflanzenarten, begründet sie und läßt seine Erfahrungen mit ihnen einfließen. Daß er sich in der Tradition Karl Foersters versteht, wird durch dessen zahlreich eingestreute Zitate deutlich. Aus dem Inhalt: Gartenkultur - Staudenkultur / Staunen über Stauden / Der "englische Funke"./ Gartenfestivals und Pflanzenmärkte / Der Frühlingsstaudengarten./ Lenzrosen und Schneerosen, die Sterne des Frühlings! /Das Schneeglöckchen - die neue Kultpflanze? / Unbeschwerter Frühling durch zahme (!) Scharbockskräuter. / Alpinum oder Steingarten / Die Kunst, mit Beetstauden zu gestalten. / Stauden pflanzen - nach englischem Vorbild oder nach Lebensbereichen? / Vielgestaltige Bartfäden / Türkenmohne - Blickfang jedes Staudenbeetes / Mein eigener Präriegarten / Anspruchslose und vielgestaltige Storchschnäbel. / Einige krautige Riesen im Garten / Neue Ziergräser und ihre Verwendung. / Und nicht nur Lavendel zu Rosen setzen. / Altmodische Stauden, wieder modern./ Stauden und Rhododendren. / Moorbeetpflanzen in ungeahnter Vielfalt./ Weitere Pflanzen für saure Böden./ Trockene und sonnige Lagen. / Kiesgärten - Experimentierraum für allerlei neue Stauden. / Freilandsukkulenten für Dachziegel und Balkonkästen. Zusatzinformationen bieten jeweils auch die entsprechenden Tabellen mit zahlreich Arten- und Sortenempfehlungen. Ein sehr persönliches, gut illustriertes Werk, das manchen Blick hinter die Kulissen freigibt und vielleicht der Beginn einer Sammelleidenschaft werden kann...
Lohrengel, Mania (Hrsg.) Vom Glück, die Natur zu lieben. Die leuchtenden Blätter von Philippe Robert aus dem Jahre 1909 - 128 S. Sandmann München 2006
Die in einer Privatbibliothek wiederentdeckten 1909 in einer sehr kleinen Auflage von etwa 900 Exemplaren veröffentlichten Zeichnungen des Künstlers Philippe Robert (1881-1930), die unter dem Titel "Feuilles D’Automne" zu den wichtigsten Beiträgen des Jugendstils in der Schweiz zählen, können nun erstmals einem größeren Leserkreis gezeigt werden. Die Motive Philippe Roberts, den in allen Variationen faszinierten Blättern, werden von Texten und Gedichten berühmter Schriftstellerinnen und Schriftsteller wie z. B. Ulla Hahn, Sarah Kirsch, Günter Kunert begleitet. Gräfin Sonja Bernadotte hat für diese bibliophile, in Halbleinen gebundene Kostbarkeit das Vorwort geschrieben.
Lloyd, Christopher Traumbeete durchs ganze Jahr 192 S. m. zahlr. Fotos Ulmer 2006
2005 konnte ich den berühmten Gärtner mit seinem Hund noch in seinem Garten sehen - und die fantastischen Pflanzungen in Great Dixter /England bewundern; so war ich natürlich gespannt auf das neue Buch. Es ähnelt in gewisser Weise seinem Buch: "Blumengarten" und ist doch wieder anders. Hunderte von Pflanzen, die Lloyd und sein Chef-Gärtner Fergus Garrett kultivieren und in ihren abwechslungsreichen Pflanzenkombinationen verwenden, stellt er diesmal im Jahresablauf vor und lüftet dabei einige Pflegegeheimnisse und Tricks, wir er seine Pflanzungen das ganze Jahr hindurch so lebendig und schön aussehend erhält. Pflanzpläne und detailliert beschriebene, schöne Fotos seines Gartens zeigen das weite Spektrum an Sträuchern und Bäumen als Strukturpflanzen, Stauden, ein- und zweijährigen Pflanzen, Zwiebelpflanzen und Kletterpflanzen als "Zutaten". Er beherrscht perfekt die Kunst, nie eine Lücke entstehen zu lassen und Karl Foerster`s Leitsatz: "es wird durchgeblüht" zu erreichen. Besonders gut gefällt mir das Kapitel: "Der Charme des Zufälligen" - daß beweist, daß so oft oft die schönsten Kombinationen entstehen; die man allerdings auch aufmerksam verfolgen muß, damit sich nicht Wucherer unkontrolliert ausbreiten. Das verschweigt auch Lloyd nicht, und widmet ein ganzes Kapitel dem Thema: "Auf die Pflege kommt es an", indem er darauf hinweist, das es neben geschickter Pflanzenauswahl ("nur") eine Frage der dauerhaften Pflege und Aufmerksamkeit ist, solche Traumbeete zu erhalten. Ein Register und Bezugsquellen runden das Buch ab. Ein Muss für experimentierfreudige Gärtner (innen), aber auch als Reisevorbereitung oder "Nachklang" geeignet!
Paus, Susanne / Ursel Borstell Blühendes Münsterland Gärten öffnen ihre Pforten 156 S. mit 300 Fotos, Übersichtskarte Wohlfarth 2006
In ihrem neuen Buch stellt die Autorin zusammen mit der Fotografin Ursel Borstell 24 der schönsten Gärten im Münsterland und im holländischen Grenzgebiet vor. Das Münsterland verbindet man mit Wasserschlössern, alte Kirchen, malerischen Dörfer und viel Geschichte. In dieser reizvollen Region hat es immer schon blühende Oasen gegeben, und mittlerweile lädt eine Vielzahl besonderer Gärten zu Entdeckungen ein, von denen einige jetzt in diesem Buch vorgestellt werden - Natur-Gärten und Gärten voller Rosen, ein blühendes Freilichtatelier, ungewöhnliche Gartenarchitektur, prächtige Farb- und verwunschene Gärten, Sammler- und Tüftlergärten. Viele der vorgestellten Gärten sind nicht nur zum Anschauen, sondern haben auch eine kleine Kunstgalerie, eine Gärtnerei oder ein Gartenlädchen dabei - verführerisch! Auf die Beschreibungen der Gärten folgen wie im ersten Band Angaben zur Anreise und zu Öffnungszeiten sowie Tips für Besichtigungen im Umland. Sechs Gärten liegen in den Niederlanden – so kann, wer möchte, einen Gartenbesuch im Münsterland mit einem weiteren jenseits der grünen Grenze verknüpfen und so macht auch dieses Buch, an dem nicht nur Gartenliebhaber ihre Freude haben werden, wieder richtig Lust auf den ein oder anderen Ausflug.
Reber, Sabine / Ursel Borstell Ein Gartenzimmer für mich allein Den eigenen Garten gestalten und genießen 160 S. m . zahlr. Fotos Callwey 2006
Gartengestaltung in einzelne Räume - das Prinzip kommt aus England; darüber steht in vielen Gartenbücher geschrieben. Sabine Reber, die den Titel ihres Buches von Virgini` Wolf`s "A Room of One`s Own" entliehen hat, schreibt ihr Buch für Frauen, aus weiblicher Sicht; schon die Einleitung provoziert: "Im Leben wie im Garten haben Männer und Frauen häufig recht unterschiedliche Ansichten und schon gar nicht denselben Geschmack… Deshalb halte ich es beim Gärtnern wie beim Kochen und verkünde gelegentlich, dass zu viele Köche den Brei verderben. Im Idealfall pflanzt und gestaltet einer, der andere mäht den Rasen und stellt den Müll raus. Das heißt, der Mann mäht den Rasen! Punkt! Aber natürlich geht es so im wirklichen Leben eben nicht zu. Wenn die Männer ihre Frauen so vergnügt graben, schaufeln und werkeln sehen, dann kommen sie bisweilen auf die Idee, ihre eigenen Beete anlegen zu wollen. .... Aber Männer wollen auch Büsche pflanzen. Und Bäume. Etwas möglichst Großes jedenfalls, etwas, das in den Himmel wächst und für die Ewigkeit Bestand hat… So dass die Rosenbeete und der sorgsam gehegte Salat von Madame bald im Schatten liegen und überhaupt gar kein Platz mehr bleibt für delikatere Pflanzen, für zarte und duftende Blüten und Kräuter sowie ausgeklügelte Farbkompositionen." Und so entsteht ein sehr persönliches "Frauengärtengestaltungsbuch", in dem z. B. ein Kapitel gibt "Gartenzimmer für die Liebe", das wieder unterteilt ist in "Schäferstündchen im Grünen", "Dornröschenträume", "Nächtlicher Duftrausch", um Räume für die Genießerin (Duft und Küche), für die Floristin, für die Familie, zum Feiern... Sabine Reber ist freischaffende Schriftstellerin und Gartenberaterin und schreibt eine regelmäßige Gartenkolumne über ihr Seegärtchen in Twann, Schweiz. Sie hat mehrere Romane, Lyrikbände und Hörspiele verfasst, für die sie mit diversen Preisen ausgezeichnet wurde. Ursel Borstell (Fotos) ist eine renommierte Fotografin in Deutschland, insbesondere für den Bereich Garten, aber auch für Foodfotografie. Zusammen haben sie ein Buch geschaffen, das keine fertigen Pflanzrezepte bringt, aber viele praktische Informationen und etliche Pflanzenbeschreibungen. Gleichzeitig ist es ein wunderbares Lesevergnügen, allein schon durch die eingestreuten alltäglichen und sonderlichen Begebenheiten aus dem Gärtnerinnen / Fotografinnen-Leben. Ein Buch also nur für Frauen? Das müssen Männer beurteilen...
Webseite der Autorin
Rondeau, Anne S. / Ingrid Verdegem Auf der Suche nach der schwarzen Rose 127 S. Ulmer 2006
Ein prachtvolles Buch in aufwändiger Ausstattung! Trotz unbequemer Größe - die Abbildungen (aus alten Kräuterbüchern und wunderschöne Fotos, auch von floristischen Dekorationen einiger Meisterfloristen) wirken so groß natürlich ganz anders als im Kleinformat! Das interessierte mich am meisten: gibt es inzwischen die schwarze Rose? Aber die Autorin stellt im Vorwort schon klar: Auf die Suche nach der schwarzen Rose hat sie sich begeben - und ist noch nicht fündig geworden. Aber sie verfolgt akriibisch die Spur, berichtet über die ersten Beschreibungen Schwarzer Rosen in der botanischen Geschichte zur Zeit von Clusius und Lobelius, stellt die Werkstücke englischer Zeichner wie z.B. Mary Lawrance vor, und erzählt von Scharlatanen, Betrügern, aber auch begnadeten Züchtern. Im zweiten Teil stellt das Buch die modernen "sogenannten" schwarzen Rosen vor, die seit 1965 gezüchtet wurden. Dabei tragen die Interviews mit den Rosenzüchtern dazu bei, daß dieses aussergewöhnliche Rosenbuch auch noch unterhaltsam ist.
Schermaul, Erika Früchte aus dem Paradies. Bilder, Geschichten, Rezepte 111 S. m. zahlr. Fotos und historischen Abb. Thorbecke 2006
Inzwischen hat man sich an den Anblick der exotischen Früchte in den Obstregalen gewöhnt - aber weiß doch so manches Mal nicht viel über ihre Geschichte und Verwendung. Dieses Buch der Landschaftsgestalterin Erika Schermaul, die eine Schaugarten für alte Obstsorten entwarf, erzählt unterstützt durch prächtige Fotos und historische Abbildungen, von der Entdeckung der exotischen Früchte und von traditionellen Rezepten und Heilmitteln ihrer Heimatländer. Es berichtet über Lagerung und Frischhaltung beim Transport aus den fernen Ländern und auch bei uns im Haushalt und weist auf ihre gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe hin. Dann folgen die einzelnen Obstporträts - um nur einige zu nennen: von Ananas über Dattel, Granatfrucht, Mandarine, Orange bis hin zur Zitrone- mit zahlreichen Rezepte und Tipps zur Zubereitung.
Schudel, Anna Halm Faszination Blüte. Der immerwährende Kalender 744 S. m. 367 Fotografien Dva 2006
So hat man Blüten noch nie gesehen - drei eigenständige Fotografie-Serien von Blumen werden hier eindrucksvoll dargeboten: Zum einen Bilder mit duftig anmutenden Unschärfen, die mit dem legendären, nicht mehr hergestellten Polaroid SX-7o Film aufgenommen wurden, zum andern mit neuester Digitaltechnik aufgenommene, höchst überraschende Nahansichten und als dritte Serie graziöse Blüten auf Weiß mit unglaublicher Detailzeichnung – wie aus einem alten Herbarium. Den Fotografien der Blumen sind die jeweiligen Bedeutungen in der Blumensprache beigefügt. Diese ungewöhnlichen Fotografien sind Grund zu Staunen über die Formen und Vielfalt der Natur und vor allem ihre sinnliche Erotik, die hier zum Vorschein kommt. Entstanden ist dieses ungewöhnliche Buch auch auf ungewöhnliche Weise. Die Fotografin schreibt: "Ich kann nicht sagen, dass meine Jugend glücklich war, sie war ausgesprochen traurig, ich betete jeden Abend: "Lieber Gott, lass mich sterben." Auch als junge erwachsener Frau fehlte mir im Innersten die Lust zu leben...Da begannen auch diese Träume, die seither immer wiederkommen, seit mehr als vierzig Jahren. Ich träume von Blumen... So sind Blumen zu meinem Thema geworden, zuerst haben mich Abbildungen von blühenden Blumen magisch angezogen. Dann begann ich selbst Bilder von blühenden Blumen aufzunehmen. Und wenn mich ein Bild gelungen dünkte, war ich glücklich. Ich strebte nach diesem Glückszustand, wollte ihm Dauer verleihen und so gegen die innere Trauer ankämpfen..." Sehr dick und etwas unhandlich man sollte diesen Prachtband als immerwährenden Kalender dekorativ aufgeschlagen präsentieren und sich jeden Tag neu an der subtilen und intensiven Farbenpracht und dem mystischen Zauber, der von ihnen ausgeht, erfreuen. Man meint fast, ihren Duft beim Betrachten riechen zu können. Ein optischer Genuss !
Die außergewöhnlichen Makrofotografien von "Faszination Blüte" sind auch in Form von Briefkarten in einer Schmuckschatulle und als Memo-Foto-Spiel erhältlich.
Webseite der Fotografin
Schulz, Olaf Die schönsten Alleen in Deutschland. Eine Bildreise von der Ostsee bis zum Alpenvorland 160 S. Blv 2006
Alleen ,"lebende Bauwerke" mit oft jahrhuntertealten Geschichte, waren - und sind prägende Elemente unserer Kulturlandschaft, gliedern die Landschaft, verbinden Naturräume und bilden ganz spezielle Ökosysteme, die den verschiedensten Tieren und Pflanzen Lebensraum bieten. Und nicht zuletzt sind die "grünen Tunnel" Schattenspender in sommerlicher Hitze. Olaf Schulz - Naturfotograf und Journalist reiste über 16.000 km durch ganz Deutschland, um die 60 "schönsten, die ältesten und faszinierendsten Alleen von Rügen bis zum bayerischen Allgäu zu porträtieren. Hauptziele seiner Reise waren dabei nicht die Alleen der deutschen Alleenstraße, sondern diejenigen, die abseits asphaltierter Straßen zu finden sind, einsam in der Feldflur stehen, in einen alten Park oder an einem Flussdeich entlang führen. Denn gerade diese werden immer rarer. Gerade weil zahlreiche der alten Alleen mit ihrer harmonischen Erscheinung und ihrer bewegenden Geschichte im Laufe der Jahre dem Verkehr weichen mussten, wird hier einmal mehr deutlich, wie wertvoll die noch Existierenden sind. Mit diesem prächtigen Bildband setzt Schulz ihnen ein kleines Denkmal, erzählt die Geschichte der historischen Pflanzungen aus ganz unterschiedlichen Baumarten -(u.a. aus Apfel, Eiche, Kastanie, Linde) und auch ihrer Erbauer, beschreibt ihre Besonderheiten (auch ihre Krankheiten!) und informiert über den Standort. Im Anhang finden sich dann noch Informationen zum Alleenschutz und ein Literaturverzeichnis; das Register hilft, Gesuchtes schnell zu finden.
Strobel, Klaus-Jürgen Alles über Rosen. Verwendung, Sorten, Praxis 311 S. m. 578 Farbfotos, 56 Zeichn. u. 42 Tabellen Ulmer 2006
Der Mann hat eine Leidenschaft, die Rosen. Und das seit über 50 Jahren. Jetzt hat der weit über die Grenzen Pinnebergs hinaus als Rosenexperte bekannte Klaus-Jürgen Strobel sein Wissen über die Königin der Blumen aufgeschrieben. "Ich habe immer gesagt, daß ich niemals ein Rosenbuch schreiben will", sagt Klaus-Jürgen Strobel, der über 20 Jahre tätig als Leiter der Rosenfirma BKN Strobel war und dort vor allem die Meilland-Rosen auf ihre Tauglichkeit für unser Klima prüfte. Doch als Vizepräsident des Vereins deutscher Rosenfreunde und Leiter der Rosenabteilung seiner sei er ständig angesprochen worden, etwas über die Wirkung der Arbeit auf die Pflanze und die Verwendung der Rosen im Garten zu schreiben. "Irgendwann konnte ich nicht mehr nein sagen." Und so ist jetzt nach dem Rückzug aus dem aktiven Berufsleben ein mehr als 300 Seiten starkes, wunderschönes Buch mit Texten über die Geschichte der Rosenzüchtung, Eigenschaften, Verwendung und Vermehrung von Rosen, Tips zum Gestalten mit Rosen und einer Auswahl von widerstandsfähigen Rosen des heute in den Rosenschulen verfügbaren Rosensortiments herausgekommen. "Fast" alles über Rosen, so auch ein Kapitel über die Angebotsformen (wurzelecht, veredelt, vorverpackt, als Containerware). En kleines Manko ist jedoch, daß Liebhaber historischer Rosen nur 15 Sorten finden werden; ein Plus: in den ca. 380 Sortensteckbriefen merkt man die fundierten Kenntnisse des Rosenfachmanns. Strobel geht z. B. auch auf die Frosthärte ein und stellt Sorten für besondere klimatische Standorte vor. 42 Tabellen fassen das Gesagte übersichtlich zusammen (z. B. "Rosen für besondere Verwendungen" wie für die Hangbepflanzung oder Dachbegrünung, tolerant gegen Streusalz und mehr). Und natürlich schmücken zahlreiche Fotos das Buch. Im Anhang findet man dann noch Hinweise auf Rosengärten in Deutschland und Europa, auf Adressen für die Auftragsvermehrung von raren Rosen (!), gärtnerische Fachbegriffe werden prägnant erklärt und eine Literaturliste lädt zum Weiterlesen ein. Das Buch, aus der Praxis, für die Praxis hat - auch durch seinen akzeptablen Preis - das Zeug zum Standardwerk für alle Rosenfans, Anfänger wie auch Fortgeschrittene zu werden.
Waechter, DorotheeWellness Garten 119 S. m. 135 Farbf., 2 Zeichn. BLV München 2006
Der Garten als Refugium für die Seele: Sicht- und Sonnenschutz, Rückzugsräume und einladenen Oasen der Ruhe im Grünen, Feng Shui, erholsame Sitz- und Liegeplätze, Meditationsbereiche, Farben und Düfte, Wasserspiele, Trauminseln, Kuschelplätze, Streichelpflanzen, Naschobst, Beauty - Kräuter - Frau Waechter stellt sowohl Ideen für eine Neuanlage als auch für eingewachsene Gärten vor. Manchmal sind es ja wirklich nur Kleinigkeiten, die große Wirkung haben können und die einen Garten zu einem "Wohlfühlgarten" machen. Dazu gehört z.B. Störendes zu vermeiden und Geräusche zu dämpfen, um dem Alltagsstress entfliehen zu können. Andererseits schaffen ein einfaches Klangspiel in einem Baum oder das richtige Licht für romantische, sinnliche Abende schon „Abstand von Stress und Sorgen“ zu erreichen. Dazu braucht nicht immer einen Landschaftsarchitekten, manchmal reicht ein "anschubsendes" Buch wie dieses, das die eigene Kreativität lebendig werden läßt.
Wiborg, Susanne Gärtnerleben. Die besten Kolumnen aus der ZEIT 143 S. m. zahlreichen Illustrationen von Julia Guther Heinrich & Hahn 2006
Und ein neues Buch von Susanne Wiborg. Sie hat den Verlag gewechselt, und so sind jetzt ihre Texte in einer schöneren Ausstattung mit Lesebändchen versammelt. Diesmal sind es 23 ihrer Kolumnen aus der ZEIT, von den Zeichnungen Julia Guthers treffend illustriert. Sie handeln von ersten Frühlingsgefühlen und dem blühenden Eigensinn der Veilchen, einem unmöglichen Osterbesuch, von berauschend duftenden alten Rosen, von unausrottbarem Giersch, wucherndem Kürbis, dem Urlaub im heimischen Garten fernab jedes Staus, von heißen Augusttagen, der Rotfichte auf dem Kleingrundstück, von Seidenschwänzen und Wacholderdrosseln, und schließlich, zum Abschied des Gartenjahrs, vom Winterjasmin. "Ist es nicht verblüffend, wie sehr Gärtnern das Leben verändert? Wie ein Hobby immer mehr Ausläufer in den Alltag treibt? Unauffällig erst, sozusagen unterirdisch: Ein Grasfleck hier, ein Gartenbuch da ... Und dann ist es passiert: Nichts ist mehr, wie es war." Vergnüglich zu lesende Texte, die nicht nur Gärtner, sondern auch den städtischsten Leser in "grüne Gefilde" entführen.
Winkler, Heinz / Robert M. Bachmann, Birgit Kofler-Bettschart Heilpflanzen für Geniesser. Die natürliche Gourmetküche 195 S. m. 97 Farbfotos Thorbecke 2006
Was kommt raus, wenn sich ein Arzt, eine Journalistin, ein Spitzenfotograf und ein Spitzenkoch zusammentun? Ein Kochbuch für Heilpflanzen... Heinz Winkler, Chef des legendären "Tatris" und ehemals jüngster 3-Sterne-Koch, gehört seit nunmehr 20 Jahren zu den renommiertesten Köchen weltweit. Über 50 Gourmetkreationen schuf der Meisterkoch, zu denen er von 35 Heilpflanzen inspiriert wurde, deren Geschichte, Herkunft und Vorkommen der Pflanzen bis hin zu ihrer Verwendung in Küche und Medizin der Leiter der Abteilung Naturheilverfahren an der Reithofpark-Klinik in Bad Feilnbach und die Journalistin Birgit Kofler-Bettschart erläutern. "Ich kann mich erinnern, wir als Kinder haben immer die jungen Lindenblätter gegessen, das war für uns richtig toll. Aus dieser Erinnerung heraus hab ich dann eben den Lindenblättersalat gemacht mit dem Rehkitz und den Preisselbeeren" schreibt Winkler. Er kennt Heilpflanzen seit seiner Kindheit auf einem Bauernhof in Südtirol und kocht nicht nur mit gängigen Küchenkräutern wie Rosmarin, Basilikum oder Melisse. Auch Brennnessel, Sauerampfer, Kapuzinerkresse oder Eisenkraut haben in seinem kulinarischen Repertoire einen festen Platz. Was gesund ist, kann auch gut schmecken und sieht auf dem Teller appetitanregend und schön aus - Winklers köstliche Rezepte, liebevoll photographiert von Thomas Kauffeltist, lassen dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen und machen Lust auf eine "gesunde Genießerküche". So verbinden sich in diesem Buch köstliche Gaumenfreuden und fundierte Pflanzeninformation zu einer glücklichen Liaison.
Außer Konkurrenz:
Wurlitzer, Grit WunderSamenBuch No. 1 - Blumenliebe 28 S. m. Ill. von Sabine Riemenschneider Letterado 2006
Ein liebevoll gestaltetes Geschenkset: in das liebevoll illustrierte Blumenmärchen über ein geheimnisvolles Blätterbündel, das durch die Kraft der Blumen zu neuem Leben erweckt wird, sind 4 handgeschöpfte Blumensamen-Scheiben der traditionsreichen Quedlinburger Saatzucht GmbH eingebettet - 4 Sommerblumen, die in der Geschichte agieren und im Garten, auf dem Balkon oder dem Fensterbrett gedeihen. Außerdem befinden sich im Geschenkset 4 passend beschriftete Pflanzenstecker aus einjähriger eidgenössischer Fichte, die - so schreibt der Verlag: " in 1200 Meter Schweizer Alpenhöhe gewachsen sind und daher eine besonders feine Holzstruktur haben". 4 geschlitzte Seiten der Illustratorin Sabine Riemenschneider regen an, durch Falten und Knicken immer wieder neue Mosaik-Muster entstehen zu lassen - einfach so aus Spaß.

Highlights - meine Bestseller, Favoriten der Gartenbuchneuerscheinungen 2006

Barth, Ursula / Nik jr. Barlo dolce vita! Das große Buch für Gartengenießer 208 S. m. 330 Farbfotos Dva 2006

Bartha-Pichler, Brigitte / Martin Frei, / Bernd Kajtna Osterfee und Amazone. Vergessene Beerensorten - neu entdeckt 160 S. Edition Löwenzahn 2006

Blundell, Lynne Garden Details - Inspirierende Ideen für jeden Garten 224 S. m. zahlr. Farbfotos Franckh-Kosmos 2006

Breckwoldt, Michael Cottage-Gärten 144 S. Blv 2006

Geringer, Herbert Herbert Geringers Gartenhandbuch 192 S. Edition Löwenzahn 2006

Hofmeister, Kathrin / Christa Brand 365 Tage im Gourmet-Garten Genuß - Rezepte - Inspirationen 744 S. m. zahlr. Farbfotos. u. Skizzen Dva 2006

Horbas, Claudia / Gisela Jaacks / Carsten Prange Unaufhörliche Gartenlust (Gartenlust und Blumenliebe) Hamburgs Gartenkultur vom Barock bis ins 20. Jahrhundert 255 Seiten, 450 Abb., dav. 150 farb. Hatje Cantz 2006

Howcroft, Heidi /Christa Brand /Nik jr. Barlo Das Pflasterbuch für den Garten. Ideen für schöne Wege, Treppen und Terrassen 152 S. m. zahlr. Abb. Callwey 2006

Kawollek, Wolfgang / Henning Falk Bibelpflanzen kennen und kultivieren 130 S., 92 Farbf., 9 historische Abb Ulmer Stuttgart 2005

Keil, Gisela / Modeste Herwig / Jürgen Becker Das große Ideenbuch Garten und Terrasse 258 S. m. zahlr. Farbfotos Becker-Joest-Volk 2006

Kipp, Oliver Die schönsten Schloßgärten und Parkanlagen in Deutschland. Mit eigens produzierter CD "Musikalische Gartenreise" 192 S. m. 280 Abb. Callwey 2006

Kress, Christian Faszination Stauden. Besondere Pflanzen für Ihren Garten 144 S. m. ca. 100 Farbfotos Av Buch 2006

Lohrengel, Mania (Hrsg.) Vom Glück, die Natur zu lieben. Die leuchtenden Blätter von Philippe Robert aus dem Jahre 1909 - 128 S. Sandmann München 2006

Lloyd, Christopher Traumbeete durchs ganze Jahr 192 S. m. zahlr. Fotos Ulmer 2006

Paus, Susanne / Ursel Borstell Blühendes Münsterland Gärten öffnen ihre Pforten 156 S. mit 300 Fotos, Übersichtskarte Wohlfarth 2006

Reber, Sabine / Ursel Borstell Ein Gartenzimmer für mich allein Den eigenen Garten gestalten und genießen 160 S. m . zahlr. Fotos Callwey 2006

Rondeau, Anne S. / Ingrid Verdegem Auf der Suche nach der schwarzen Rose 127 S. Ulmer 2006

Schermaul, Erika Früchte aus dem Paradies. Bilder, Geschichten, Rezepte 111 S. m. zahlr. Fotos und historischen Abb. Thorbecke 2006

Schudel, Anna Halm Faszination Blüte. Der immerwährende Kalender 744 S. m. 367 Fotografien Dva 2006

Schulz, Olaf Die schönsten Alleen in Deutschland. Eine Bildreise von der Ostsee bis zum Alpenvorland 160 S. Blv 2006

Strobel, Klaus-Jürgen Alles über Rosen. Verwendung, Sorten, Praxis 311 S. m. 578 Farbfotos, 56 Zeichn. u. 42 Tabellen Ulmer 2006

Waechter, DorotheeWellness Garten 119 S. m. 135 Farbf., 2 Zeichn. BLV München 2006

Wiborg, Susanne Gärtnerleben. Die besten Kolumnen aus der ZEIT 143 S. m. zahlreichen Illustrationen von Julia Guther Heinrich & Hahn 2006

Winkler, Heinz / Robert M. Bachmann, Birgit Kofler-Bettschart Heilpflanzen für Geniesser. Die natürliche Gourmetküche 195 S. m. 97 Farbfotos Thorbecke 2006

Wurlitzer, Grit WunderSamenBuch No. 1 - Blumenliebe 28 S. m. Ill. von Sabine Riemenschneider Letterado 2006