Garten Literatur - die Homepage für Hobbygärtner, Gärtner, Gartenfreunde, Gartenfreaks, Naturliebhaber und Literaturfreunde
Home |  Blattwerk - Gartenbibliothek - Gartenbücher, Buchempfehlungen,  BuchbesprechungenGartenbücher | Sammlung von Gartengedichten, Gartenzitaten, Gartenaphorismen, Redensarten, Liedern und Märchen zu den Themen Garten, Pflanzen und Natur sowie Biografien von GartenmenschenTexte, Gedichte, Zitate / Gartenpersönlichkeiten | Pflanzenwelt - Gartenpflanzen, Duftpflanzen, Schattenpflanzen,  Blumenuhr, Blumensprache und mehrPflanzen / Duft im Garten / Gartenküche | Gartenkalender, Bauernregeln, Kalenderblätter durch die Jahreszeiten, gärtnerisches Volksbrauchtum, Gedenktage, FeiertageGartenkalender | Sitemap | To our English guests: You can have a translation into English when you click here Pour nos visiteurs français: Vous obtiendrez une traduction en français en cliquant iciGartenLiteratur - Gartenbibliothek - GartenbücherGartenbücher "Grünes Blattwerk" - Bücher für Garten-, Pflanzen- und Naturfreunde
Verlinkte (unterstrichene) Titel = Bestellmöglichkeit - Die Buchcover zeigen meine augenblicklichen Favoriten (meist Neuerscheinungen)!

Bärlauch, Knoblauch, Zwiebeln im Garten, Kochbücher
Buchtipps Bärlauch und Rucola

Sie sind hier: Gartenbücher
Rezensionen
Gartenbuchautoren, wichtige

Gartenbuchthemen A-Z
z. B.
Basteln
Biographisches
Fachbücher
Floristik
Gartengestaltung
Gartenpraxis
Gesundheit
Kochbücher
Pflanzenbücher
Preisgekrönte Gartenbücher
Reiseführer
Tiere
Unterhaltsames

Weitere Kategorien:
Leselaube - Gedichte
- Gartenpersönlichkeiten
Pflanzen
- Duft im Garten
- Gartenküche
Gartenkalender

Sitemap
Home

To our English guests: You can have a translation into English when you click here Pour nos visiteurs français: Vous obtiendrez une traduction en français en cliquant ici



  • Angerstein, Eva M. Natürlich stark und gesund durch Knoblauch 47 S. Urania Stuttgart 1997

  • Birmann-Dähne, Gerhild Bärlauch und Judenkirsche Haug 1996


  • Bohlmann, Friedrich Knoblauch & Bärlauch 144 S. Droemer Knaur 1999


  • Bohnsack, Aljia / Sabine Raab Aromatisch kochen mit Knoblauch. Über 200 Spezialitäten für Genießer 240 S. Müller Köln 1997
  • Boss-Teichmann, Claudia / Thomas Richter Bärlauch und Knoblauch Sammeln und Anbau. Fitness und Gesundheit. Feine Rezepte 79 S. Ulmer Stuttgart 2007


  • Braunschweig-Pauli, Dagmar Die Heilkraft des Knoblauchs 176 S. Herbig 2010


  • Bross-Burkhardt, Brunhilde Besprechung hier: Wildkräuter und Wildgemüse


  • Dosio, Franz-Josef Beinwell, Bärlauch, Löwenzahn Rhein-Mosel-Verlag 2004


  • Eirich, Dietmar Besprechung hier: Das Wald- und Wiesenkochbuch


  • Freygang, Regina Bärlauch und Rucola 64 S. Gräfe und Unzer 2008
    Auf Märkten und im Supermarkt sind Rucola und Bärlauch (den man auch im Wald findet) inzwischen fest vertreten. Deshalb spielen sie auch die Hauptrolle in neuen Rezepten von Rhabarber-Rucola-Salat über Bärlauch-Buletten bis hin zu Bärlauch-Speck-Datteln. Für alle die gar nicht genug vom frischen Grün bekommen können gibt es außerdem noch Rezeptideen mit Kresse, Löwenzahn und Sauerampfer. Wer lange was vom frischen Grün haben will, findet in diesem Bändchen aus der beliebten GU-Küchen-Ratgeberreihe zusätzliche Rezepte für den Vorrat und Tipps zur Aufbewahrung und Verarbeitung.


  • Haerkoetter, Gerd u. Marlene Rund um den Knoblauch Kochen, Heilen, Zauberei 64 S. Eichborn Frankfurt 1987


  • Harris, Lloyd J. Nicht nur gegen Vampire. Ein Knoblauchbuch Rowohlt Reinbek 1984
    Die Natur- und Kulturgeschichte der geheimnisvollen und wirkungsreichen Knolle, ihre Nutzren für Küche, Kochkunst und Gesundheit - mit vielen Rezepten


  • Kittelmann, Detlef / Joachim Keller Knoblauchriesen aus dem Vogtland: Erste Amateursorte Deutschlands 136 S. Selbstverlag 2014


  • Köhnlechner, Manfred Lebenskraft durch Knoblauch-Therapie 183 S. Heyne München 1998


  • Kösslinger, Andrea / Sibylle Reiter Das Bärlauch-Kochbuch Einfache und raffinierte Rezepte rund um den Lauch ohne Hauch. 192 S. Schnell Buch & Druck Warendorf 2002


  • Lourie, Peter Knoblauch Kochbuch. Aromatisch und bekömmlich. 128 S. Honos 2003


  • Lüdecke, Barbara Köstlicher Knoblauch Lübbe Berg.-Gladb. 1982


  • Messerli, Karin Rucola, Bärlauch, Löwenzahn. Die besten Rezepte 64 S. AT Aarau 1999


  • Norman, Jill Knoblauch & Zwiebeln Flechsig 2005


  • o.V. Kulinarisches rund um den Bärlauch m. Vorwort von Rolf Wieprecht Ill. v. Marlene Passet 164 S. ROWI 2005
    Viele verführerische Bärlauchrezepte (160 an der Zahl!) wurden im Rahmen der Eberbacher Bärlauchtage kreirt und gesammelt und sind hier aufgeführt, außerdem gibt es etliche Informationen zum Thema Bärlauch und über die "Bärlauchhauptstadt Deutschlands".


  • Rias-Bucher, Barbara Das kleine Bärlauchkochbuch Hölker 2005
    Die ganze Vielfalt der Bärlauchküche - neben klassischen Rezepten wie Bärlauchcremesuppe, Bärlauchrisotto und Bärlauchpesto stehen neue Kreationen wie Bärlauch-Pasta-Frittata, Bärlauch-Tempura und Bärlauch-Muffins. Eine ausführliche Warenkunde inklusive Anbau-, Einkauf- und Lagerungstipps runden den layoutmäßig hübsch gestalteten Band ab.


  • Schauenburg, Jörg Bärlauch 144 S. Neuer Umschau Buchverlag 2005

  • Ca. 70 Rezepte und ein "Bärlauch-Handbuch" mit den wichtigsten Informationen zu Pflanzenkunde, Wirkstoffen, Anbau und Verarbeitung.
  • Schinharl, Cornelia Rucola, Kresse & Bärlauch Gräfe & Unzer München 2004


  • Stürmer, Franz Genuss Frucht Zwiebel & Lauch Knoblauch, Bärlauch & Co. Botanik - Gesundheit - Rezepte 144 S. - Av Buch 2005
    In diesem exklusiven Band geht es um die Küchenzwiebel und ihre vielfältige Verwandtschaft par excellence, praktisch und informativ. Biologie, Herkunft und Geschichte werden ebenso dargestellt wie der Gesundheitsaspekt, das Gärtnern mit der Zwiebel als auch die genüssliche kulinarische Seite.


  • Ulmer, Günter A. Gesundheitsbrunnen Knoblauch Ulmer (Günter Albert) 1995
  • Winkler, Heinz / Robert M. Bachmann / Birgit Kofler-Bettschart Heinz Winklers Heilpflanzen für Genießer Haug 2004
    Artischocke, Bärlauch & Co. als wahre Botschafter des guten Geschmacks.


  • Wolter, Ingrid Bärlauch Naturküche und Volksmedizin Unikum 2003
    Über 100 Rezepte


Linktipps: Bärlauchrezepte

Links zum Thema Küche

Dragonspice Naturwaren

zurück an den Anfang / Home
Besuchen Sie auch:
Vom Zauber und Magie der Pflanzen - von Heilkräutern bis zu LiebespflanzenZauberpflanzen Empfehlenswerte Webseiten für GartenfreundeGartenlinksammlung Von ADR-Rosen bis Züchtung viel Interessantes und Wissenswertes rund um die Königin der BlumenWelt der Rosen Das Veilchen im Garten, in der Literatur, Musik, Kunst und FreizeitVeilchenblätter | Von Galanthomanie - Webseite für SchneeglöckchenliebhaberSchneeglöckchen-Homepage
Garten- und Gartenreiseblog | Facebook | Twitter

© Text und Design: Maria Mail-Brandt | Impressum | Datenschutz
URL: https://www.garten-literatur.de
zurück zur Startseite GartenLiteratur

Aktualisiert am 10.10.2018
Stichworte zum Inhalt: Gartenbücher, Rezensionen, Buchtipps, Buchempfehlungen, Buchbesprechungen