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Duft im Garten - Duftpflanzen - Übersicht, Stichwortverzeichnis

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Ein Garten ist erst dann vollkommen, wenn sich zu Farben und Formen noch verlockende Düfte gesellen! Düfte und Gerüche beeinflussen unser Wohlbefinden erwiesenermaßen. Lavendel weckt Erinnerungen an den Urlaub in der Provence, der Duft von Flieder, Maiglöckchen und Rosen lässt romantische Bilder im Kopf entstehen. Ein Duftgarten zu Hause ist die reinste Aromatherapie. Jeden Tag (im Sommer jedenfalls) und kostenlos!
Während unsere Sehsinne durch Fernsehen, Kino und publizistische Werke schon fast überreizt sind, sind der Geschmacks-, Geruchs - und Tastsinn längst nicht voll ausgenutzt. Dabei kann man seine sinnlichen Kräfte genauso trainieren wie die körperliche Kraft; ähnlich einem Muskel verkümmern sie, wenn wir sie zu wenig nutzen. Der Geruchssinn ist der sinnlichste aller Sinne - und als einziger unserer Sinne nicht vom Willen beeinflußbar. Und es gibt von vielen Pflanzengattungen,die nicht gerade als Duftpflanzen gelten, auch duftende Arten und Sorten, die man vom Sammelfieber gepackt,allerdings schwerer findet als die üblichen Duftpflanzen.
Alle Sommerblumen, Stauden und Gehölze, die selbständig mit Blüten oder auch Blättern eine Wohlgeruch ausströmen, zählt man zu den Duftpflanzen, während Aromapflanzen jene sind, deren Geruch sich erst entwickelt, wenn die Blattorgane, Rinde, Zweige oder Wurzeln zerbrochen und zerrieben werden. Erst dadurch treten die Inhaltsstoffe aus. Unsere Küchen- und Gewürzkräuter und viele Heilpflanzen gehören zu den Aromapflanzen. Dieser Duftpflanzenbereich versorgt unsere Gärten mit den wichtigsten Grunddüften. Eine strikte Trennung zwischen beiden ist natürlich nicht möglich; oft sind Duft und Aroma in einer Pflanze vereint zu finden, oder es gibt Aromapflanzen, die auch ohne verletzt zu werden, unter bestimmten Bedingungen anfangen zu duften.

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