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Knochlauchbrot - Rezept

250 g weiche Butter, 1 Essl. Zitronensaft und 3 Knoblauchzehen zusammen schaumig schlagen. Dann 1 Bund Kräuter aus Dill, Petersilie, Schnittlauch und Thymian hacken und unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 Baguette in Scheiben schneiden und mit dieser Knoblauchbutter bestreichen. In der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens backen, bis die Brotscheiben schön gelb und knusprig sind. Noch heiss servieren.

Wissenswertes zum Knoblauch - Allium sativum
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