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Paradiesäpfel /Paradiesapfel - Rezept

Zwei Äpfel waschen, abtrocknen und fest auf jeweils einen festen Holzstab stecken.
Einen Teller mit etwas Butter bestreichen (darauf werden später die fertigen Äpfel gelegt). 50 ml Wasser, 100 g Zucker, /2 Tl Essig und 4 Tropfen rote Lebensmittelfarbe im Topf verrühren, 5 Minuten lang kochen lassen.
Die Äpfel am Stab festhalten und in der Flüssigkeit drehen und wenden, bis sie vollständig mit Glasur bedeckt sind. Wenn die Äpfel nicht ganz hineinreichen, einen Pinsel zum Bestreichen benutzen.
Schmeckt nicht nur in der Weihnachtszeit gut!


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