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Gartenküche - Blüten, Obst, Gemüse, Pflanzen in der Küche - RezepteRezept: Blüten-Eiswürfel 

Die Blüten von Veilchen (oder anderen essbaren Blüten wie Gänseblümchen, Minze, Thymian, Lavendel) ganz oder zerkleinert) in Eiswürfelbehälter legen, halb mit kohlensäurefreiem Mineralwasser auffüllen (trübt nicht so ein wie Leitungswasser).
Gefrieren lassen, dann wieder Mineralwasser auffüllen und nochmals gefrieren.
Mit diesen Blüten-Eiswürfeln kann man "geschmackvoll" Getränke und Cocktails verzieren!

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