Gartenküche - Kochen mit Zutaten aus dem Garten - Rezepte von A-J

Aus dem Garten in die Küche - auf den Tisch - kulinarische Genüsse aus dem Küchengarten. Hier Links für kochende Gärtner(innen) und gärtnernde Köche (Köchinnen); dabei vor allem: Rezepte mit Blüten, "Un-kraut" und "liebesanregende" Rezepte (siehe *).

Die Männer lieben jene Frauen am leidenschaftlichsten, die es verstehen, ihnen die leckersten Dinge vorzusetzen.
(Honoré de Balzac)

Adventsbäckerei

Apfel-Kressesalat (11/2002)

Apfel-Möhren-Rohkost * (10/2001)

Apfel-Pfannkuchen (11/2002)

Apfel-Senf-Fondue-Sauce

Apfel-Chutney (11/2002)

Apfelbrot (8/2002)

Apfel-Kräutercocktail (8/2002)

Apfelgemüse (3/2006)

Paradiesapfel

Lurch Apfelschäler
WMF Apfelteiler

B

Bärlauchaufstrich (4/2004)

Bärlauchbaguette (4/2004)

Bärlauch - Brennessel- Cremesuppe (4/2004)

Bärlauchbutter (4/2004)

Bärlauchdip (3/2006)

Bärlauchgratin (4/2004)

Bärlauch-Kartoffelpuffer (9/2003)

Bärlauch-Kartoffelsalat Variation I (9/2003)

Bärlauch-Kartoffelsalat Variation II (3/2006)

Bärlauch-Nudeln (9/2003)

Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich (3/2006)

Bärlauchschnaps (4/2004)

Bärlauch-Spaghetti (4/2004)

Bärlauch-Spinatsuppe (4/2004)

Bärlauchsahne (3/2006)

Bärlauchsuppe (Wilde Knoblauchsuppe) (3/2006)

Beinwell - Auflauf (2/2001)

Blütenbrote

Blüten-Eiswürfel

Essbare Blüten (4/2001)

Borretschlimonade (8/2006)

"Brennende Liebe"- Brennesselnocken *

Omelett mitBrennessel-Püree (2/2001)

Fritierte Brennesselblätter fritiert (4/2004)

CD

Chicoree-Salat (2/2008)

E

Erdbeer-Ananas-Salat mit Rhabarberschaum *

Erdbeer-Kräuterbowle (2/2001)

Flambierte Erdbeeren *

Erdbeer-Rosenbowle

Veilchen-Erdbeertorte

F

Feuerzangenbowle (12/2005)

Frankfurter Sosse

Frankfurter Bethmännchen mit Rosenwasser

Frühlingssalat

G

Gänseblümchensuppe (2/2001)

Gefüllte Gierschkartoffeln (3/2006)

Gefüllte Tomaten mit Giersch (9/2003)

Gierschbrötchen (4/2004)

Giersch-Eintopf (2/2001)

Giersch-Brennessel-Lasagne (9/2003)

Giersch-Gundermann-Gurken-Salat (3/2006)

Gierschlimonade (9/2003)

Giersch-Maultaschen (4/2004)

Gründonnerstagsessen

Gründonnerstags-Frankfurter Soße

Gundermann-Eis (2/2001)

HIJ

Hagebuttenrezepte bei Rosenrezepten

Haselnusskugeln

Hochzeitstorte mit Veilchen * (2/2004)

Fritierte Holunderdolden (2/2001)

Holunderblüten-Limonade (2/2001)

Holunderglühwein (10/2001)

Holunder-Sommerdrink (7/2002)

Honigklee-Likör (9/2003)

Huflattich -Rührei (4/2004)