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Gartenküche - Blüten, Obst, Gemüse, Pflanzen in der Küche - RezepteRezept Apfelbrot

500g geraspelte Äpfel 2 Std. ziehen lassen. 200g Mehl,  125g Nüsse , 125g Rosinen,  100g Zucker, ½ Eßl. Lebkuchengewürz,  ½ Eßl. Kakao, ½ Essl. Kirschwasser, ½ Essl. Rum und  ¾ Pckg. Backpulver vermischen und anschließend vorsichtig unter die Äpfel heben.
Bei 175 Grad ca. 1 Std. backen.

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